Этого о консервах вы точно не знали: возьмите на заметку

Считается, что некоторые продукты обладают фактически бесконечными сроками годности. Это относится к популярным овощным, рыбным и мясным консервам. Вот почему их так любят дачники, рыбаки и завсегдатаи походов.

Но напрасно думать, что консервы могут храниться целыми десятилетиями. На самом деле лучше внимательно изучить ту информацию, что нанесена на банке. И речь даже не о сроках годности, которые не всегда гарантируют безопасность продукта.

Если тара изготовлена из высококачественного материала, то консервы могут храниться не заявленные три года, а до 10 лет. Это правило распространяется на те банки, которые не были повреждены при перевозке.

В стекле сроки годности консервов, наоборот, значительно меньше указанных. Банки могли находиться на свету, в тепле, а значит, их содержимое уже не так безопасно для употребления в пищу, передает «Новый очаг».