Как сохранить чеснок, чтобы он не высох

Чеснок традиционно хранят в косах, ящиках или стеклянных банках. Но так он со временем может сгнить или высохнуть.

К счастью, есть способ уберечь овощ от потери влаги и появления плесени. И погреб не нужен: головки можно оставить прямо на кухне, они пролежат как минимум до весны.

Вам потребуется парафин, нагретый на водяной бане до жидкого состояния. Чеснок предварительно просушите, снимите верхнюю чешую, отрежьте ботву.

Затем каждую головку обмакните в растопленную свечную основу. Дайте обсохнуть.

Парафин застынет и «запрет» влагу внутри каждой дольки. Теперь можно складывать овощ в сетку и подвешивать или складывать на хранение там, где вам удобно.