Как хранить морковь в погребе

Многие дачники сталкиваются с проблемой сохранения урожая моркови до следующего сезона. Ведь овощ этот довольно капризный и очень быстро увядает.

Поэтому его обычно помещают в прохладное место и обязательно пересыпают либо песком, либо опилками или луковой шелухой. От земли корнеплод не очищают, и хозяйкам приходится тратить уйму времени, чтобы его помыть.

Впрочем, есть способ, благодаря которому морковь и спокойно пролежит до лета, и использовать ее будет гораздо приятнее. Для этого овощи нужно опустить в большую емкость с водой и тщательно удалить все загрязнения. Затем хорошенько высушить.

Складывать корнеплоды следует в большие целлофановые пакеты, сделав множественные проколы, чтобы поступал воздух. Таким образом морковь надолго сохранит свежесть и всегда будет готова к употреблению.