Как хранить чеснок с помощью соли

Мечтаете, чтобы урожай чеснока долежал до следующего лета, не пророс и не сгнил? Важно не только правильно выбрать, в каком месте расположить овощ, но и хорошо его подготовить.

Каждая хозяйка знает, что корни нужно отрезать или опалить зажигалкой. Но многие забывают, что для «лежкости» головки нужно пересыпать одним популярным продуктом. И это вовсе не мука.

Чтобы чеснок не портился, к нему нужно добавить крупную поваренную соль. Ее можно бросить в коробку, открытую банку или деревянный ящик. Достаточно трех-четырех горстей.

Крупицы натрия помогут сохранить овощ сухим, впитают в себя избыточную влагу. И помешают распространению гнили. Ни одна долька не пропадет.