Интервью с агрономом Анастасией Коврижных

В начале весны комнатные растения должны радовать своих владельцев новыми побегами и формированием бутонов. Однако у многих «зеленые питомцы», напротив, лишь чахнут и вянут.

Почему так происходит, помогут ли подкормки и как бороться с атаками вредителей? Об этом и не только в большом интервью порталу «Вкусно+» рассказала ученый-агроном, автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных.

«Овощные грядки всегда выигрывали в моих глазах у цветочных клумб»

— Как, на ваш взгляд, можно объяснить тягу людей копаться в земле? Потребностью в каком-то ручном труде? 

— Мне кажется, людям нравится заниматься садоводством, потому что это помогает восстановить связь с природой, которая для большинства утеряна в связи с городским образом жизни, офисной работой и т.д. Работа в саду помогает расслабиться, восстановить душевный баланс, почувствовать себя творцом. 

— А почему вы решили стать агрономом и ландшафтным дизайнером?

— Агрономом хотела стать еще с детства, так как все лето проводила у деда за городом, помогая ему с посадкой, прополкой, поливом и т.д. К тому же выросла на романтике советских фильмов о колхозах и деревенской жизни. А еще мама всегда занималась цветоводством и покупала массу журналов по ландшафтному дизайну и цветам. Наверное, эти два фактора и послужили выбору моей профессии.

Овощные грядки всегда выигрывали в моих глазах у цветочных клумб. Мне нравится делать дизайнерские огороды и плодово-ягодные сады, аптекарские и пряно-ароматические садики. Люблю рациональный подход по использованию земли, когда каждый метр используется со смыслом и на пользу семье.

— Вы занимаетесь озеленением как частных участков, так и объектов городской среды. Какой проект был самым непростым с точки зрения исполнения? В чем была его сложность?

— Самым сложным объектом для озеленения был частный участок. Вызов состоял в том, что заказчик хотел лес, предварительно спилив деревья под строительные работы. Когда я взялась за объект, там уже ровным слоем лежал карьерный песок и щебень. Непросто было воплощать идею с лесом в пустыне Гоби. 

«Подкормками мы добиваемся нужных декоративных качеств»

— Теперь давайте поговорим о цветоводстве. В холодное время года большинство людей, у которых есть комнатные растения, сталкиваются с одной и той же проблемой: цветы «чахнут» и останавливаются в росте.  Почему так происходит?

— Главная проблема в том, что в связи с наступлением отопительного сезона повышается сухость воздуха, а большинство растений предпочитает влажность. Также сказывается недостаток солнца, перепад температур на окне между стеклом, подоконником и батареями. Кроме того, некоторые растения, условно говоря, уходят в «спячку» до конца февраля-марта. Это чисто биологические процессы.

— А как вообще правильно ухаживать за цветами в феврале и ранней весной? Поливать нужно чаще или реже? Есть ли какое-то общее правило?

— Поливать следует по мере потребности растения. Для каждого цветка это индивидуально. Вносить подкормки, черенковать, например, герани, вытянувшиеся за зиму, а луковичные — доставать на свет.

— Давайте поговорим про подкормки. Когда о них заходит речь, то цветоводы обычно разделяются на два лагеря. Одни уверены, что без удобрений не обойтись, другие считают, что в большинстве случаев достаточно лишь регулярного полива. Кто прав?

— Прав лагерь средний «по больнице». Повторюсь, все сугубо индивидуально для каждого растения. Какие-то цветы удобрялись в течение зимы. Возьмем те же орхидеи — так как они вовсю цветут зимой.

Подкормками мы добиваемся нужных декоративных качеств: расцветки листьев, цветения, крепкого развития в целом. Поэтому, если комнатное растение «недодает» нам декоративности, начинает болеть, тогда нужно разбираться в причинах. Полив обязателен в любом случае, без него не обойтись.

«Все — яд, все — лекарство; то и другое определяет доза»

— Продолжая тему подкормок. Правда ли, что, например, фиалки можно удобрить кофейной гущей и черным чаем и они едва ли не за неделю пышно зацветут? 

— Это действительно так, но все зависит от концентрации. Главное — не переборщить. Что касается кофейной гущи, то ей лучше не поливать, а при пересадке добавить в землю.

—  А если говорить про герань: если ли смысл подкармливать ее настоем из банановой кожуры и корок от апельсинов?

— Народных способов подкормки разных комнатных цветов масса. Но это всегда палка о двух концах. С одной стороны, полезно, но с другой — нужно четко знать нормы внесения. Кроме того, те же шкурки бананов или корки от апельсинов, например, должны быть экологически чистыми. А так бывает не всегда.

Я имела честь работать в промышленном комплексе на химических обработках растений и могу сказать, что сейчас в шкурках и продуктах вреда больше, чем пользы. Про содержание полезных веществ в их составе пишут в учебниках. А вот про накопившиеся химикаты, тяжелые металлы и антибиотики, увы, все молчат.

—  А есть ли какие-то народные средства, которые можно смело использовать в качестве подкормок, а какие большинству цветов лишь навредят?

— Отвечу лаконично. Как говорил классик: «Все — яд, все — лекарство; то и другое определяет доза».

«В каждом случае нужно разбираться индивидуально»

— Бывает, что растение пышно цвело, но внезапно начало «чахнуть». Так часто происходит, например, с вышеупомянутой геранью. Какие ошибки в уходе обычно приводят к подобному исходу?

— Почему не цветет герань или любое другое растение? Ответ всегда один, и он многогранен: недостаточный полив или, наоборот, чрезмерный, цветок закормили или не покормили, слишком много света или мало освещения, тесный горшок, давно не было прищипки — в каждом случае нужно разбираться индивидуально.

— Из-за чего опадают цветки у декабриста? Какие меры можно предпринять?

— Декабрист может терять бутоны из-за перепада температур, особенно если стоит на окне, сквозняков, чрезмерного количества бутонов — просто не может «прокормить» все. Кроме того, у цветка могли сгнить корни. А гниют и отмирают они по причинам переувлажнения и перепада температур, то есть все взаимосвязано. 

— Почему желтеют и опадают листья у фикуса? Как можно «спасти» растение, чем его подкормить?

— Все то же самое, что и у других растений на вопросы: почему не цветет, не растет и т.д. Плюс может иметь место переохлаждение корневой системы, болезни и вредители. Кроме того, это могло произойти, если вы переместили горшок в другую комнату. Если фикус вернуть на прежнее место, то через две-три недели он сам пойдет на поправку. 

«Самые опасные вредители — трипсы и паутинный клещ»

— Вы упомянули о вредителях. А из-за чего они обычно заводятся в цветах? 

— Самая распространенная причина — приобретение некачественного посадочного материала. Также вы могли принести их с землей, отростками, взятыми у знакомых. Чревато и отсутствие регулярной уборки, ухода, сухость воздуха, да и через окно некоторые насекомые могут к вам пожаловать. Самые опасные вредители — трипсы и паутинный клещ.

— А как с тем же паутинным клещом бороться? Есть ли какие-то эффективные народные средства?

— Паутинный клещ заводится, когда в помещении сухой воздух и тепло. Соответственно, идем от обратного: устраняем эти два фактора. Также можно обработать растение мыльным раствором. На листьях таким образом создается пленка, и клещ вместе с личинками задыхается. Так же мылом обработать окно, подоконник и все то, с чем соприкасался цветок.

— Что делать, если на цветах появилась тля? Чем обработать растение?

— Самое простое — механически убрать. Смыть с помощью воды и обработать препаратами «Фитоверм», «Актара», «Актофит», «Калипсо», «Интавир». А после — заменить верхний слой почвы в горшке.

— Цветоводы утверждают, что здоровье и иммунитет цветов зависит не только от ухода, но и от правильного выбора горшка, в который они посажены. Какие горшки лучше приобрести? Как правильно выбрать форму, размер, материал?

— Выбирая форму и размер горшка, важно знать тип и размер корневой системы. Какая она: глубокая или поверхностная, не перевернет ли со временем горшок и как вы будете заниматься пересадкой.

Что же касается материала: если вы выбираете глиняный, но без глазури — помните, что в таких горшках земля пересыхает быстрее. Это не хорошо и не плохо. Просто факт, который важно учитывать.

«При занятии земледелием и садоводством даже ваша сердечная мышца начинает работать лучше»

— У вас есть свой блог про садоводство. С какими вопросами к вам, как правило, обращаются подписчики?

— Чаще всего консультирую по вопросам агротехники и ухода. Задают вопросы по формировке плодовых и ягодных растений, чем болеют растения на участке и как их лечить. Ну и, конечно же, обращаются за проектированием индивидуальных участков. Я занимаюсь составлением проекта садово-огородной зоны: помогаю правильно выделить для нее место на участке, составить севооборот, спроектировать гряды и определить закладку сада.

— О чем должны помнить люди, которые хотят заниматься цветами и садом?

— Люди, которые хотят заниматься в широком смысле слова садоводством, должны помнить об экологии, руководствоваться правилом «не навреди» и бережно относиться к природе. Она за это «отплатит» не только красотой и урожаем, но и поможет снять стресс и продлит вам жизнь. Ибо при занятии земледелием и садоводством даже ваша сердечная мышца начинает работать лучше. В результате возрастает работоспособность мозга и снимаются психосоматические зажимы мышц.