Ветеринар дал птицеводам дельный совет.
Опытные птицеводы знают, что активно несутся куры лишь летом и осенью. В холодное же время года от них можно дождаться максимум двух-трех яиц в сутки.
Однако эту ситуацию можно изменить, считает ветеринар Владимир Романов. Если за птицами правильно ухаживать, то они будут кормить вас круглый год.
Соблазнятся даже те, кто не любит кашу.
Мало кто хорошо готовит пшенку. Даже опытные кулинары порой пасуют перед этой крупой, потому что ее сложно приготовить рассыпчатой, зернышко к зернышку.
Этот рецепт такой простой, что даже новичок справится. Текстура пшенки будет воздушной, как у пюре, и все благодаря секретному ингредиенту — яйцу.
Хватит кормить домочадцев плоскими «яичными блинчиками».
В ресторанах омлет выглядит таким воздушным и пышным, что слюнки текут от одного только вида. Дома же он часто получается тонким и «резиновым».
Есть одна хитрость, которая поможет избежать такого досадного результата. Нужно всего лишь отделить белки и желтки.
Собрались делать пирог, а дома яйца закончились? В такую неприятную ситуацию попадала каждая хозяйка.
Однако не спешите бежать в магазин. Этот продукт довольно просто заменить, отметил в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов.
Производители все перепутали, а вы им верите.
Многие холодильники имеют вместительные дверцы, в которых достаточно места для яиц. Некоторые производители даже размещают на полках специальные решетки, словно так и надо.
Между тем, складывать продукты сюда — огромная ошибка. Не удивляйтесь, если через день-два пища протухнет.
Все нужное найдете в кухонном шкафчике.
Чтобы сохранить свежесть куриных яиц, их недостаточно сложить в прохладное место. Предотвратить порчу продукта поможет одна хитрость.
Этим лайфхаком пользовались еще наши бабушки в Советском Союзе.
Больше ни одного яйца не испортите.
Есть десятки способов сварить яйца, чтобы легко и быстро очистить их от скорлупы. Кто-то советует солить воду, кто-то — добавлять в кастрюлю лед и протыкать оболочку иглой.
Но есть один простой способ, который работает всегда. В кипящую воду нужно положить чайную ложку продукта, который есть на любой кухне.
Попробуйте и расскажите подругам.
Когда приносите домой лоток яиц, проверяете ли вы, как они там лежат? Оказывается, от неправильного положения сокращается и срок годности продукта.
Исправить ситуацию просто: нужно перевернуть их «заостренными» концами вниз. Желток при таком положении находится ровно по центру.
У творческих людей даже еда должна быть особенной.
Людвиг ван Бетховен посвятил музыке всю свою жизнь. Но не искусством единым жив человек: в перерывах между работой композитор любил плотно поесть.
Больше всего внимания знаменитый немец уделял супам. Он считал, что лишь повар «с большим сердцем» способен приготовить действительно вкусное первое блюдо.
Можете через несколько дней обнаружить неприятный сюрприз.
Каждая хозяйка когда-то да задавалась вопросом: какие же яйца все же вкуснее, белые или коричневые? Пора узнать ответ у профессионала.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» успокоил покупателей: по вкусу они абсолютно не отличаются. Но стоит помнить, что белые быстрее портятся, поэтому для долгого хранения покупайте коричневые.
