Заваренный в чашке кофе будет не хуже, чем из турки: все мелкие частицы осядут

Кофе
Кофе
Источник изображения

Photo by Nathan Dumlao on Unsplash

Кофе
Источник изображения

Photo by Nathan Dumlao on Unsplash

Блюдцем накрывать не нужно.

Вкус заваренного в чашке кофе получается плотным и насыщенным, если учесть несколько нюансов. Первый — форма чашки.

Лучше брать высокую и толстостенную, потому что она дольше сохраняет тепло. Да и кофейная гуща быстрее в ней оседает и не испортит впечатление о напитке с первого глотка.

 •••

Будет и насыщенный вкус, и приятная горчинка: выбирайте кофе такого помола

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Кофе
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Главное, не заваривать слишком долго.

Вы наверняка замечали, что вкус одного и того же кофе меняется. То он концентрированный, выраженный, то, наоборот, пикантная горчинка или кислинка едва ощущаются.

Любой бариста скажет, что насыщенность вкуса зависит не только от сорта кофейных зерен, но и от степени их помола. Чем он мельче, тем ярче проявляются все оттенки вкуса.

 •••

Вкус этого мяса превзойдет самые смелые ожидания: добавьте немного кофе

Мясо
Мясо
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Мясо
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Первоначальный состав расширился.

Мы привыкли приправлять мясо солью и черным перцем. Иногда к базовым специям добавляют розмарин, шафран, тимьян, гвоздику, куркуму, сушеный чеснок. Это банально, хоть и вкусно.

А что, если отодвинуть все перечисленное в сторону и добавить к мясу молотый кофе? Так, кстати, когда-то делали пастухи с юга США. Они смешивали кофе с солью, натирали куски мяса и жарили их на костре. Сейчас состав приправы заметно расширился.

 •••

Этот суп можно подать даже на десерт: вот что додумались положить в него хозяйки

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Суп
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

В нем нет ни грамма овощей.

Супы у многих ассоциируются с мясом и овощами. Тем не менее, современные хозяйки умудряются варить их без этих ингредиентов.

Пример тому — кофейный суп. Он готовится за считанные минуты и по составу незначительно отличается от напитка. А вот по питательности его всерьез превосходит.

 •••

Таким шашлыком даже на Кавказе не угощают: вот откуда необычный аромат

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Знакомые попросят рецепт.

Классический шашлык с луком и специями никогда не разочарует, но все-таки порой хочется разнообразия. Кофейный маринад как раз то, что нужно.

Берите для него только крепкий свежий напиток. Желательно сделать его в турке, чтобы аромат был максимально ярким и натуральным.

 •••

Давление будет в норме: вот сколько кофе в день могут пить гипертоники

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media

Кофе
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media

Ценный совет от доктора.

Многие россияне любят растворимый кофе. Он не такой терпкий и горький, как молотый или, например, сваренный в турке.

Однако некоторые жалуются на ухудшение состояния здоровья после очередной чашки бодрящего напитка. Это возможно при несоблюдении одного важного правила.

 •••

На этот аромат сбежится весь дом: просто добавьте в кофе один продукт

Кофе с лимоном
Кофе с лимоном
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кофе с лимоном
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Любителям на заметку.

Многие люди не могут проснуться по утрам без кофе. Но пить на регулярной основе одно и то же очень быстро надоедает.

Этот рецепт подойдет тем, кто не боится экспериментировать и обожает кофе в любом виде. На приготовление уйдет меньше пяти минут.

 •••

Вы не сможете остановиться: безумно вкусный торт по рецепту Ирины Аллегровой

Кофейный торт
Кофейный торт
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кофейный торт
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Звезда обожает его, но редко позволяет себе.

Императрица российской эстрады Ирина Аллегрова родилась в очень гостеприимной, хлебосольной семье. Ее мама любила угощать всех пришедших уникальными и вкусными блюдами.

Неудивительно, что любовь к приготовлению еды передалась и певице. Артистка часто зовет друзей на свой фирменный кофейный торт, рецептом которого тоже охотно делится.

 •••

Как приготовить вкусный растворимый кофе со сметаной

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такого вы точно еще не добавляли.

Если вы устали от однообразного вкуса растворимого кофе, специи уже добавляли, а сгущенка не впечатляет, попробуйте этот рецепт. Напиток будет напоминать по вкусу капучино, но без пенки.

Дополнительный ингредиент, возможно, даже сейчас есть у вас в холодильнике. Речь об обычной сметане. Но нужно не просто добавить ее в чашку. Так она может свернуться.

 •••

Какие добавки сделают растворимый кофе вкуснее

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Прилив энергии ощущите с первого глотка.

Чашка кофе стала обязательным утренним ритуалом для миллионов людей. Не все любят свежесваренный молотый — половина, а то и больше отдают предпочтение растворимому напитку.

Удивительно, но даже его можно приготовить так, как не подают профессиональные бариста в кофейнях. Для этого вам потребуется несколько дополнительных ингредиентов.

 •••