Популярные ошибки при приготовлении холодца
Опускать руки не стоит, все можно исправить.
Вкусный и ароматный холодец иногда «подкладывает свинью» хозяйке на кухне. Он предательски не хочет застывать, оставаясь похожим на мясной бульон. Однако отчаиваться не стоит. Есть лайфхаки, которые помогут исправить ситуацию.
Холодец не застывает по нескольким причинам. Например, если вы пожалели костей, решив приготовить закуску лишь на мясе. С таким составом блюдо точно не «встанет».