Удивитесь, насколько мягче он станет.
Наслаждаться вкусом молодого картофеля, выкопанного только что с грядки, можно лишь несколько месяцев в году. А большую часть времени хозяйкам приходится готовить из того, что есть в запасах.
Чтобы старые клубни были вкуснее, добавьте к ним при варке несколько простых ингредиентов. Они точно есть у вас на кухне.
Аромат такой, что даже вредителю не понравится.
Чтобы урожай картофеля не пострадал, нужно обработать клубни еще до посадки. Тогда проволочник даже не «притронется» к растениям.
Не стоит опрыскивать культуру химическими средствами. Лучше использовать давно проверенную, безопасную и недорогую «болтушку».
Попробуйте и вы так сделать в следующий раз.
Сложно представить белорусскую кухню без ароматных драников с хрустящей корочкой. Обычно в России их подают в тарелке и со сметаной, но это неверно.
Корифеи из Беларуси помнят, как несколько десятилетий назад их мамы готовили это национальное блюдо. Помимо картофеля они брали лук, морковь, грибы, сливки и, например, домашние колбаски.
Используйте приправы по вкусу.
Жареную картошку обожали готовить на обед и ужин в Советском Союзе. Большого разнообразия приправ тогда не было, поэтому хозяйки часто бросали в сковороду лавровый лист.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» считает, что от такой специи нужно отказываться. Есть более подходящие варианты, чтобы улучшить вкус блюда. Привычная «лаврушка» сделает корнеплод горьким и терпким.
Новомодные методики выращивания не всегда полезны.
В некоторых способах выращивания картофеля порой исключают окучивание. Дачники, которые ленятся браться за инструменты, осенью сильно жалеют об упущенном моменте.
В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Александр Сидельников подчеркнул, что без этой процедуры не обойтись. Однако недостаточно просто окучить: нужно сделать это вовремя.
Оказаться на больничной койке проще простого.
Туристов, приехавших в Китай, всегда предупреждают о смертельно опасной рыбе фугу или осьминогах, из-за которых человек может задохнуться, а вот о картофеле никто не говорит. Хотя этот овощ тоже может отправить человека на больничную койку.
Оказывается, жители Поднебесной совершенно не умеют хранить корнеплод. Из-за этого он быстро становится несъедобным и вредным для человеческого организма.
Получится еще сытнее и вкуснее.
Как пожарить обычный омлет, знают практически все — от мала до велика. Но как его разнообразить, чтобы домочадцы ахнули, догадывается не каждый.
Если добавить к куриным яйцам несколько простых ингредиентов, то вкус блюда изменится на 100%. На готовку, кстати, много времени вы не потратите.
Проверенное средство от опытных садоводов.
После ливней садоводы всегда переживают за свой урожай картофеля. Зачастую корнеплоды сгнивают прямо в земле, не выдержав чрезмерной влаги.
Чтобы избежать такой ситуации, при высадке обмакните овощ в золу. Этим лайфхаком пользуются огородники уже много десятилетий.
Так часто готовят хозяйки в деревнях.
Клеклые картофельные пироги с водянистой начинкой получаются в тех случаях, когда кулинар забывает проделать в тесте отверстие для выхода пара. Оно должно быть сверху и небольшое, размером с монетку.
Тогда пирог будет сочным, а не «мокрым», но при этом воздушным. Очень часто опытные хозяйки подливают через это «окошко» одну или две столовые ложки куриного бульона.
Ни окучивать, ни пропалывать не будете.
Большинству дачников не хватает обычных шести соток, чтобы вырастить все, что им хочется. По этой причине многие придумывают различные хитрости, как сэкономить место и получить богатый урожай.
Например, картофель можно сажать в мешках. Это также подходит тем, у кого в огороде небогатая почва.
