Иван Кудряшов, шеф-повар

Морс из ягод хорош тем, что в нем сохраняются все полезные свойства, а на вкус он получается лучше соков из магазинов. Приготовить его дома проще простого, но есть несколько секретов.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов рассказал, что нужно всего лишь три ингредиента. Для напитка понадобится:

• 5 литров воды,
• 1 кг ягод,
• 600 г сахара.

Засыпаем все в большую кастрюлю и ждем заветных «пузырьков».

Обжаренные куриные крылышки по необычному рецепту точно оценит вся семья. Хрустящая корочка будет прекрасно сочетаться с нежным мясом птицы.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов раскрыл хитрости, которыми пользуется сам, работая в ресторане. Готовится блюдо довольно быстро.

Понадобится:

• 1 килограмм куриных крыльев,
• 100 граммов муки,
• 200 граммов кукурузных хлопьев,
• острый красный перец,
• 5 зубчиков чеснока,
• 2 чайные ложки соли,
• любой душистый уксус,
• 600 граммов растительного масла,
• 2 куриных яйца.

Отсутствие возможности приготовить шашлык на природе — не повод расстраиваться. Получить вкусное и нежное мясо можно и у себя на кухне.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом. Готовится птица довольно быстро.

Понадобится:

• 300 граммов куриного филе,
• 100 граммов молока,
• 20 граммов имбиря свежего,
• 10 граммов соли,
• 2 зубчика чеснока,
• половина стручка перца чили,
• 7 граммов кинзы.

Паста карбонара готовится легко и быстро, если все делать последовательно. На такой ужин в итальянском стиле не грех позвать и гостей.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом, который наработал лично. Главное — соблюсти все пропорции.

Понадобится:

• 140 граммов спагетти,
• 200 граммов сала вяленого или бекона,
• 5 яиц С1,
• соль по вкусу,
• черный перец,
• 100 граммов твердого сыра.

Фаршированные яйца отлично подойдут не только к праздничному столу, но и дополнят любой ужин. Понадобится всего 15 минут — и вкусная закуска готова.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом, которым давно пользуется сам. Самое главное — не переварить яйца.

Понадобится:

• 10 яиц,
• 150 граммов слабосоленой красной рыбы,
• 80 граммов сливочного сыра,
• 10 граммов свежего укропа,
• 3 грамма черного перца.

Даже самый лучший кусок говядины может получиться «резиновым» и пресным, если его неправильно приготовить. Есть только один способ не испортить ужин и порадовать невероятным яством семью.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом сочного мяса. Самое главное в процессе приготовления — соблюдать нужную температуру.

Шарлотка из персиков станет прекрасной альтернативой привычному пирогу с яблоками. Летнее лакомство можно приготовить всего за 25 минут.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом приготовления. Понадобится 5 персиков, 200 граммов муки, 3 яйца С1, 120 граммов сахара, 10 граммов разрыхлителя, 60 граммов растопленного сливочного масла.