Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Теперь ужин всегда будет на высоте.
Казалось бы, сварить макароны — что может быть проще? Однако даже это блюдо можно испортить, если не знать одно важное правило.
Речь идет о крышке. Даже опытные кулинары зачастую не знают, нужно ли накрывать кастрюлю, поэтому следует прояснить вопрос раз и навсегда. После того, как забросили макароны в кипящую воду, закройте емкость, чтобы как можно быстрее возобновить процесс кипения.
Туристы не раз из-за незнания этих нюансов оказывались в неловком положении.
Проще всего опростоволоситься за столом вовсе не в чопорной Англии и даже не в традиционной Японии. Оказывается, в Индии вы можете испортить впечатление о себе всего одним движением.
Дело в том, что в этой стране категорически недопустимо есть левой рукой. Только правой, и никаких исключений. Левая предназначена для посещения туалета и соответствующих гигиенических процедур, поэтому считается грязной.
Это яство станет любимым блюдом домочадцев.
Многие хозяйки отказываются от блюд из говядины: она часто получается сухая и волокнистая. На самом деле этому виду мяса просто требуется дополнительный ингредиент, который его смягчит.
Речь идет не о маринаде. Достаточно просто потушить кусок с солеными огурцами, как он начинает таять во рту.
Можно сколько угодно поражаться кулинарным особенностям других стран, однако некоторые привычные нам блюда у иностранцев вызывают неподдельное отвращение. Например, вяленая пресноводная рыба.
Даже такие любители морепродуктов, как исландцы и норвежцы, не могут разделить наш восторг по поводу тарани или леща. Европейцам даже запах продукта кажется крайне неаппетитным.
Не придется весь вечер стоять над плитой.
Свекла варится очень долго, хозяйке неминуемо придется провести на кухне несколько часов. Никак не меньше двух. К счастью, опытные кулинары знают, как ускорить процесс.
Вам даже не придется заливать корнеплод холодной водой, как советуют повара. Просто плесните в кастрюлю одну столовую ложку растительного масла. После этого овощ гораздо быстрее станет мягким.
Снаружи котлеты покрылись аппетитной корочкой, а внутри еще сырые? Не переживайте: есть быстрый способ «доготовить» блюдо.
Поместите котлеты на плоскую тарелку. Если есть возможность, то накройте ее специальной крышкой для микроволновых печей или поместите в специальную форму.
Очищенные корнеплоды можно встретить в консервах.
В США хватает гастрономических причуд, просто до русского обывателя о них доходит не так много информации. Например, одна из них связана с картофелем.
Американские хозяйки крайне редко его чистят. Как правило, овощ просто тщательно промывается и готовится прямо в кожуре. Считается, что именно в ней находится все самое вкусное и полезное.
Вы удивитесь, насколько простой рецепт.
Эти картофельные пышки станут прекрасной альтернативой хлебу. Готовятся они очень быстро, получаются сытными и ароматными.
Внутрь можно уже после приготовления доложить начинку по желанию. Просто сделайте надрез и поместите в пористую мякоть сметану, сыр или колбасу. Будет очень вкусно.
С точки зрения гигиены — ужас.
Русского туриста в Париже может настичь разочарование. Дело в том, что в реальности этот город очень далек от романтических представлений из кино. Так, вас бы непременно озадачили «обувные» привычки местных.
Многие девушки летом предпочитают не босоножки, а обычные кожаные сапоги. Причем без носков. Эта часть гардероба вообще не в почете у горожан, и встретить ее можно достаточно редко.
А вот на вкус, говорят, вполне неплохо.
Кулинарных странностей ожидаешь от азиатских стран, но только не от США. Однако американцы отличились: рецепт бургера прошлого века способен вызвать тошноту даже у самых стойких.
В центральных штатах долгое время было абсолютно обычным делом добавлять вместо котлеты коровьи мозги. Никто не жаловался, ели охотно, пока страна не столкнулась с эпидемией коровьего бешенства. С тех пор блюдо стали готовить все реже.
