Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Эта привычка делала любой ужин гораздо вкуснее.
Без хлеба в СССР не обходилась ни одна трапеза и ни одно застолье. Этот продукт берегли как зеницу ока, и выбросить черствую буханку не поднялась бы рука ни у одной хозяйки.
Поэтому каждый знал, как быстро вернуть ей мягкость. Для этого требовался обычный пакет. Хлеб нарезали на ломтики, складывали внутрь и завязывали потуже. После чего ставили на батарею на полчаса.
Нежное воздушное угощение придется по вкусу любителям пряностей.
Сладкие оладушки уже давно не являются пределом мечтаний домочадцев. Значит, пора их удивить. Для этого вам понадобится немного чеснока.
Это лакомство готовится очень просто. Поставили тесто отдыхать — и пошли заниматься своими делами. На обжарку уйдет буквально 20 минут.
Можно не мучить себя сомнениями.
Много лет не утихают споры, чем все-таки является помидор — фруктом, овощем или ягодой. Некоторые люди даже готовы отстаивать свою позицию по этому поводу в суде.
Крупный конфликт датируется 1893 годом. Тогда в США на сотрудника таможенной службы Эдварда Хеддена подали в суд из-за того, что овощи облагались пошлиной немалых размеров, а вот фрукты почему-то можно было перевозить без уплаты взносов. Истец требовал признать помидор фруктом.
Лучший вариант ужина на скорую руку.
Если гости уже на пороге, а в холодильнике только куриная грудка и старое варенье, то вам повезло. Из этих ингредиентов вы за несколько минут приготовите блюдо, достойное праздничного застолья.
Не беспокойтесь: мясо не будет слишком сладким. От джема останется лишь пряная сладковатая нотка.
Зачастую так рассуждают люди старшего поколения.
Даже зимой в России на стол подают салаты из свежих овощей. Они считаются еще полезнее, чем обычно, ведь в холодное время года организму как никогда требуются витамины. Однако в Японии рассуждают совсем иначе.
Там многие люди с наступлением морозов перестают есть помидоры и огурцы. Они уверены, что эти продукты зимой способны вызвать дисбаланс в организме. Вместо них на столе появляются мясо, рыба, различные варианты блюд в панировке и кляре.
Конечно, вкус уже не так хорош, но для здоровья самое то.
С детства мы слышим, что нужно есть, пока не остыло. Однако врачи придерживаются другого мнения: некоторые блюда требуется хорошенько остудить перед употреблением.
Диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал взять за правило: макароны, рис и вареный картофель в горячем виде на стол не ставить. Пользы для организма от такой трапезы будет совсем немного.
Вкус получается совсем не такой, как хотелось.
При обжарке мясо покрывается неаппетитной пеной? Не спешите считать себя плохой хозяйкой, с этой напастью сталкиваются даже опытные кулинары.
Чтобы этого не случилось, шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал избавляться от лишней влаги в продукте. Для этого лучше обжаривать блюдо порциями или же брать сковороду побольше. Также не забудьте высушить кусок при помощи бумажного полотенца перед тем, как отправить его на огонь.
Итальянцы бы ахнули, узнав о таком необычном приготовлении пасты.
Вчерашние котлеты заветрились и слиплись, домочадцы явно не горят желанием их доедать? Посмотрим, что они скажут, когда попробуют это блюдо.
Эти необычные котлеты готовятся очень просто. Вам не понадобится даже мясо. А ветчину можно заменить на колбасу, будет все равно очень вкусно.
Можно и на праздники готовить, гости будут в восторге.
Даже без фарша можно сделать вкусные и ароматные котлеты, которые домочадцы полюбят с первого кусочка. Главный ингредиент для них точно найдется у вас в холодильнике.
Речь идет о репчатом луке. Этот овощ настолько сочный, что биточки будут буквально таять во рту.
Казалось бы, что может быть проще: почистить картофель, уложить в форму — и в духовку. Однако на деле клубни то и дело получаются внутри сырыми и крахмалистыми.
Шеф-повар Александр Кан в беседе с порталом «Вкусно+» уверен, что во время приготовления этого овоща мелочей не бывает. Так, в стеклянной форме продукт навряд ли нормально перенесет термообработку. Особенно, если вы взяли не тот сорт.
