Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Близкие выпрашивают на ужин что-то новое и необычное, а в голову, как назло, ничего не приходит? Вас выручит необычная запеканка: готовится она за полчаса, но вкус поразит даже самых привередливых.
Никаких особенных ингредиентов не требуется. Даже соленые огурцы наверняка найдутся у вас в кладовой.
И не слушайте диванных экспертов.
О пользе творога знают все, но вот по поводу добавления сахара идут непрекращающиеся споры. Некоторые утверждают, что такое сочетание наносит организму лишь вред.
Диетолог Наталия Герасимова в беседе с порталом «Вкусно+» напомнила, что всеми любимые сырники тоже представляют собой смесь из творога и сахара. Несовместимость этих продуктов не более, чем миф.
Слишком сухое угощение даже дети есть откажутся.
Вместо нежных ажурных блинов получились жесткие лепешки, крошащиеся при каждом прикосновении? Не переживайте: профессионалы давно придумали, как решить проблему.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» поделился хитростью французских кондитеров. Именно эта страна славится своими отменными блинами.
Домочадцы даже не заметят, что вам пришлось «похимичить».
Картошка спокойно пролежала на лоджии уже половину зимы, и вот неожиданные морозы преподнесли хозяйкам неприятный сюрприз. Овощ перемерз и стал сладким.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» подвел неутешительный итог: избавиться от приторности не удастся, поэтому вареной картошкой или пюре полакомиться уже не получится. Однако неприятный вкус вполне могут перебить яркие насыщенные специи и соусы при тушении или запекании.
Врачи не считают это желание безобидным.
После ужина порой так хочется выпить чаю с куском торта, конфетами или хотя бы медом. На первый взгляд безобидное желание, но на самом деле ваш организм сигнализирует о нарушениях пищеварения.
Врач-диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что это желание — ни что иное, как обычный голод, который не прошел даже после обильного приема пищи. Все потому, что ваш мозг еще не «успел» осознать, что вы поели.
Даже обычные пельмени могут стать украшением стола, если немного изменить подачу. Например, сварить с ними ароматный томатный суп.
Готовится это блюдо очень просто и быстро. Даже не заметите, как на вашем столе окажется горячий ужин.
Попробуйте, готовить как раньше уже не захочется.
Не спешите вычеркивать из поваренной книги надоевшую домочадцам гречку. Есть рецепт, при котором она получается нежной, рассыпчатой, с пряным вкусом.
Готовится очень быстро. Даже у детей слюнки потекут.
Продукт получится таким же вкусным, как и свежее мясо.
Если мясо похоже на «подошву», то какой угодно маринад тут не поможет. Вам нужен определенный напиток, который гарантированно смягчит загрубевшие волокна.
Речь идет об обычном чае. На один килограмм мяса вам нужно взять две столовые ложки сухого чая и пол-литра кипятка. Заливаем заварку, даем настояться. В это время нарезаем кружками лук, солим и перчим, перемешиваем с мясом.
Блюдо получится еще и очень нежным.
Куриные сердечки горчат, хотя обжаривали как обычно? Не переживайте: такого больше не случится, если сделаете перед готовкой одну простую вещь.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал хозяйкам просто варить их перед обжаркой на двух водах. Тогда изделия получатся нежными, а вкус будет «без примесей». А если есть свободное время, то залейте продукт на час молоком, и лишь потом отправляйте на сковороду.
Родные съедят все до последнего кусочка.
Наверное, все пробовали сочные и хрустящие крылышки в ресторанах KFC. Немного пряные, с пикантной кислинкой. Их так и хочется есть одно за другим.
У вас есть все шансы это сделать. Готовятся они проще простого. Да и никаких особенных ингредиентов не требуется, вполне вероятно, что все это найдется у вас в холодильнике.
