Блюдо чем-то напоминает советский гуляш.
В Грузии свинину по-мегрельски готовят в лучших ресторанах. Дома хозяйки его подают на стол дорогим гостям и родственникам.
Мясо по старинному рецепту получается сочным, нежным и по вкусу чем-то напоминает советский гуляш. Кавказский колорит ему придают особые специи и зелень.
Если вы любите есть мясо с соусами, то попробуйте приготовить его из крыжовника. Подойдет как зеленый, так и красный вид ягод.
Из 700 граммов плодов получится примерно полулитровая банка яства. Вы и не заметите, как все съедите, поэтому смело варите в два раза больше.
На картинках в соцсетях блинчики всегда кажутся идеальными — ажурные, ровные, воздушные. В реальной жизни блюдо может выглядеть сомнительно даже при тщательном следовании рецепту. Чтобы избежать сюрпризов, возьмите на вооружение секрет грузинских хозяек.
Грузинки знают, как испечь блины не толще салфетки. Все дело в податливом тесте. Понадобится пол-литра молока, 500 миллилитров мацони, три столовых ложки сахара, четыре куриных яйца, 500 граммов муки и пол чайной ложки соли.
Не все туристы любят отдыхать в комфортабельных отелях. В Грузии чаще всего приезжие снимают апартаменты, но потом сильно об этом жалеют.
Недобросовестные владельцы квартир придумали необычную схему обмана для невнимательных россиян. Касается это счетчиков, показатели которых местные сильно завышают.
В России хозяйки, как правило, не моют полы каждый день. Исключение составляют лишь мамы, у которых есть в доме маленькие дети.
Для грузинских женщин бегать по дому со шваброй по 100 раз на день — вполне обычное дело. Правда, происходит это не только из-за чрезмерной любви к чистоте местных женщин, но и из-за гостей.
Вкусно так, что язык проглотите.
Сосо Павлиашвили обожают миллионы женщин. Горячий грузинский артист точно знает, что путь к любимой лежит не только через сладкие песни, но и вкусный обед.
Певец часто готовит своей семье чашушули. В переводе с грузинского на русский это означает «тушеное мясо». Рецепт фирменный.
Даже близко не похоже на оригинал.
Грузинские рестораны очень популярны среди россиян. Часто туда приходят люди, чтобы погрузиться в особую атмосферу тепла, гостеприимства и, конечно же, отведать знаменитые хинкали.
Только вот сами грузины в такие заведения ни ногой. То, что подают под видом традиционных блюд, ничего общего с грузинской кухней не имеет.
Например, количество складок на тесте не 28, как должно быть, а в разы меньше. Но это не самое страшное. Вот что больше всего пугает жителей Кавказа.
