Яство не стыдно поставить на стол перед гостями.
Приготовление настоящего плова занимает не час и не два. Да и не всегда это блюдо может получиться у молодой хозяйки — слишком много нюансов. То ли дело ризотто: всего несколько действий, и можно подавать к столу.
Победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» поделился авторским рецептом. Также эксперт отметил, что большое значение имеют специи и сорт риса.
Не поленитесь потратить лишних десять минут.
В попытке как можно скорее накормить свою семью сытным бульоном некоторые хозяйки забрасывают в него замороженное мясо. В результате от такого блюда домочадцы не получат никакой пользы, да и приличным вкусом суп тоже отличаться не будет.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Георгий Матвеев объяснил, что будет происходить с продуктом, если все же решиться на этот шаг.
Не стоит выбрасывать деньги на ветер.
Далеко не все хозяйки могут с легкостью, стоя у прилавков, разобраться в качестве крабовых палочек. Без подготовки сделать это действительно непросто — тут нужны подсказки.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Георгий Матвеев назвал единственный критерий, по которому можно даже визуально определить, стоит ли брать крабовые палочки или нет.
Шеф напомнил, что производят их из пасты сурими — перемолотой рыбы. Тогда они получаются сочными. Если же из костей или голов, тогда сухими.
Попробуйте сделать, будете приятно удивлены.
Если домашние морщат нос при виде надоевших макарон с сыром, то пора придумать что-то новенькое. Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня», уверен, что кусочек сыра в холодильнике может стать отличным дополнением ко множеству блюд.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт рассказал, как еще можно использовать этот продукт, а также открыл главный секрет приготовления сыра. Профессионалы всегда используют его, чтобы добиться роскошного вкуса.
Лайфхак от именитого шеф-повара.
Делать «ажурные» блинчики хотела бы научиться едва ли не каждая хозяйка. Таким лакомством можно легко восхитить и гостей, и родных. Как добиться такого эффекта, знает Георгий Матвеев.
Победитель шоу «Адская кухня» пятого сезона в беседе с порталом VKUSNO.plus не стал утаивать одного важного нюанса, о котором знают далеко не все.
