Гарнир без затрат за пару минут: этот салат поражает вкусом и яркими цветами

салат
салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Быстрый рецепт за копейки.

Если осенью не хватает красок, этот яркий салат поднимет настроение и утолит аппетит. Сочетание насыщенных цветов и сытных ингредиентов родные точно оценят по достоинству.

В беседе с порталом ‎«Вкусно+» кулинар Ирина Юхновец поделилась легким рецептом нежного салата. Питательности блюду придают крабовые палочки и сыр в составе, а заправка на основе нежирной сметаны и лимона добавляет мягкости вкусу.

 •••

Баклажаны просто таят во рту: грузинский секрет приготовления блюда

баклажаны
баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус просто божественный.

Баклажан — один из самых вкусных и полезных овощей, поэтому существует такое огромное множество способов его приготовления.

Вместе с автором портала «Вкусно+» Светланой Самолиной мы приготовим настоящий шедевр грузинской кухни. Это очень просто, попробуйте сами.

 •••

Суп-пюре, который приготовит даже лентяйка: секрет вкуса не только в мясе

Рецепт картофельного супа-пюре
Рецепт картофельного супа-пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт картофельного супа-пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эта еда стоять несколько дней в холодильнике точно не будет.

Супы-пюре — отличная альтернатива привычным первым блюдам. Они прекрасно насыщают и долго остаются горячими, поэтому в холодное время года особенно хороши.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился рецептом картофельного супа-пюре с курицей. По словам повара, это блюдо готовится очень просто и быстро.

 •••

Секрет приготовления баклажанов по-грузински: маленький секрет и ошеломляющий вкус

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+», legion-media.ru

Баклажаны
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+», legion-media.ru

«Язык проглотишь, мамой клянусь».

Вы купили баклажаны и ломаете голову, как их приготовить, чтобы накормить ужином гостей и чтобы при этом было вкусно и сытно? В этом вам поможет портал «Вкусно+» и ее автор Светлана Самолина.

Сегодня мы приготовим баклажаны по-грузински. Минимальный набор продуктов плюс немного времени, и вкуснейший ужин для честной компании готов.

 •••

Будто только с грядки: обязательно сделайте так с зеленью

Свежая зелень
Свежая зелень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свежая зелень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Укроп и петрушка останутся сочными и полезными.

Свежая зелень будет долго радовать своим вкусом, если ее правильно хранить. Лучше всего любимые травы после приобретения отправить в холодильник. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов поделился секретом, который поможет продлить жизнь зелени и убережет от порчи нежные листочки.

 •••

Этим блюдом угощают во всех грузинских ресторанах: рецепт вкуснейшего кубдари

Рецепт кубдари
Рецепт кубдари
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+»

Рецепт кубдари
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+»

Обязательно попробуйте так сделать.

Кубдари — это традиционное блюдо грузинской кухни. Несмотря на сложное название, делается оно очень просто.

Автор портала «Вкусно+» Светлана Самолина рассказывает, что секрет приготовления вкуснейшего блюда зависит исключительно от специй, которые кладутся в фарш. От вас потребуется минимум времени и усилий, а результат вас точно порадует.

 •••

Министры и дипломаты возвращали пустые тарелки после этого блюда: оно из картошки

Картофель с грибами
Картофель с грибами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель с грибами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Побалуйте домочадцев — они тоже оценят.

На международном экономическом форуме, проходившем в этом году в Санкт-Петербурге, гостей кормили не только дорогой рыбой, икрой и мясом. Были и весьма простые, но очень вкусные и презентабельные блюда.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Евгений Мещеряков поделился упрощенным рецептом одного из них. Понадобятся картофель и грибы.

 •••

Молочный суп без лапши и риса: вот какой ингредиент заменил привычные продукты

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Суп
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Такое блюдо даже сытнее.

Сладкие молочные супы еще со времен СССР готовят либо с рисом, либо с вермишелью «паутинкой». Однако есть другой, менее распространенный рецепт.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова рассказала, что блюдо можно сварить с гречкой. Только предварительно стоит правильно подготовить крупу.

 •••

Мяса, рыба и овощи сгорят в духовке: никогда не заворачивайте еду вот во что

Еда в духовке
Еда в духовке
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Еда в духовке
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Альтернатива есть.

Не всегда в доме под рукой есть фольга или рукав для запекания. Но некоторых хозяек это не останавливает. Они пропитывают канцелярскую бумагу А4 сливочным маслом и заворачивают в нее еду.

Автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что делать так категорически нельзя. Это не только испортит блюдо, но и может привести к необратимым последствиям.

 •••

Рисовая каша будет нежнее взбитых сливок: приготовьте не в кастрюле, а в банке

Каша
Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовое блюдо украсьте ягодами или фруктами.

Чтобы рисовая каша хорошо разварилась и не превратилась в комок, ее стоит правильно готовить. Лучше всего засыпать крупу в банку и поставить в духовку.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова рассказала, как это сделать, чтобы молоко не сбежало и тара не лопнула. Все очень просто, если потратить чуть больше времени на ожидание.

 •••