Бармен объяснил, как сделать настоящий «Космополитен» в домашних условиях

Знаменитый коктейль «Космополитен» можно сделать на любой кухне и почувствовать себя настоящим барменом. Этот напиток на основе водки, апельсинового ликера, куантро, свежего сока лайма и клюквенного сока пользуется огромной популярностью у представительниц прекрасного пола.

Бармен Евгений Юшкин в беседе с порталом VKUSNO.plus поделился секретом приготовления этого алкогольного напитка. Главная изюминка — клюквенный концентрат.

Для приготовления потребуется:

• Замороженная клюква; 
• Саган дайля (травяной чай);
• Водка 40 мл;
• Сок лайма 10 мл;
• Ликер куантро 10 мл;
• Сахар по вкусу.

Для начала нужно сделать клюквенный концентрат. Для этого варим из клюквы компот, добавляем в него листики чая, кипятим несколько минут, чтобы чай полностью раскрылся и отдал напитку вкус и аромат. Можно добавить немного сахара и остудить.

Затем на 80 мл клюквенной смеси в шейкер добавляем все ингредиенты и смешиваем. Засыпаем кубики льда и переливаем напиток в коктейльную рюмку.