Бариста поделилась двумя рецептами холодного кофе
Фотобанк — legion-media.ru
Напиток получится не хуже, чем в кофейне.
Летом от изнуряющей жары спасает не только лимонад из холодильника. Бариста Ульяна Козиевская рассказала, как можно полакомиться освежающим и бодрящим кофе со льдом не выходя из дома.
В беседе с изданием VKUSNO.plus мастер поделилась двумя рецептами, которые не потребуют особых навыков. Холодный кофе можно приготовить как с блендером, так и без.
«Если есть блендер, можно сделать кофе-фраппе. Для этого наливаем в блендер одну чашку эспрессо, любой сироп на свой вкус, лед и молоко. Все это перемешиваем и выливаем в стакан.
Кроме того, можно сделать колд брю. Берется кофе крупного помола в соотношении с водой 1:17 и оставляется настаиваться 8-36 часов в зависимости от нужной крепости. Потом полученную смесь можно разбавлять со льдом, молоком и сиропом, получается такой холодный кофе».