Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Цветоводам объяснили, как избавиться от щитовки на декабристе

Декабрист
Декабрист
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Декабрист
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не нужно тратиться на дорогие препараты.

Если вы заметили внезапно «похудевшие» и потемневшие листья у декабриста, это повод незамедлительно оказать ему первую помощь. Скорее всего, растение атаковала щитовка — самый ярый враг зеленого питомца.

Борются с ней в основном химическими препаратами. Однако можно попробовать прогнать вредителя народным средством.

 •••

Шеф-повар Сальников объяснил, можно ли оставлять в супе лук с морковью

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните это и больше не переживайте.

Не все хозяйки достают лук с морковью из супа после варки, однако на кулинарных форумах можно встретить мнение, что это портит вкус первого блюда. Шеф-повар Антон Сальников имеет противоположный взгляд на этот счет.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт рассказал, что если и надо что-либо вылавливать, так это точно не овощи. Речь идет о лавровом листе.

 •••

В Роскачестве назвали лучшие марки пресервов из сельди в масле

Селедка
Селедка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Селедка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше вообще обойтись без такой закуски.

Сельдь в банках раскупается в магазинах как горячие пирожки, особенно перед Новым годом: из нее делают «Шубу», да и просто ставят на стол перед гостями в качестве закуски. Однако далеко не вся продукция отвечает требованиям безопасности.

В Роскачестве закупили товары 19 марок и внимательно изучили состав. К сожалению, специалисты пришли к неутешительным выводам.

 •••

Рецепт закуски из грибов с курицей

Шампиньоны
Шампиньоны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шампиньоны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

40 минут, и можно подавать на стол.

Если вы еще ломаете голову и не знаете, какие яства поставить перед дорогими гостями на Новый год, то этот рецепт — то, что надо. Попробуйте приготовить закуску из ароматных грибов и курицы.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась рецептом. Такое блюдо точно не останется без внимания.

Стоять долго у плиты тоже не придется. Достаточно отправить продукты в разогретую духовку буквально на полчаса.

 •••

Цветоводам объяснили, как восстановить корни мужского счастья

«Мужское счастье»
«Мужское счастье»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Мужское счастье»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такой метод точно сработает.

Если вы увидели, что листья и стебель мужского счастья начали чернеть, надо срочно принимать меры — скорее всего, речь идет о гнили. Спасти растение будет не так-то просто, но выход есть.

Опытные цветоводы решают эту проблему следующим образом. Нужно приготовить один раствор.

 •••

Цветоводам объяснили, как спасти фиалку от корневой гнили

Фиалка
Фиалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Фиалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На раздумья времени нет.

Корневая гниль — довольно распространенное заболевание у всех видов фиалок. Спутать его с каким-либо еще трудно: черешки цветка становятся мягкими, а ствол — «голым».

Самая частая причина — переизбыток влаги в горшке. Если зеленый любимец начинает на глазах чахнуть, нужно как можно скорее принимать меры.

 •••

Шеф-повар Трусов поделился рецептом мясной закуски на праздничный стол

Мясная нарезка
Мясная нарезка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясная нарезка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Комплименты в адрес хозяйки в течение вечера обеспечены.

На праздничном столе должны быть не только салаты, но и закуски. Однако не стоит скупать всевозможные нарезки в магазине: попробуйте приготовить сытное яство самостоятельно.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов рассказал, что точно удивит гостей. Есть два простых варианта, причем ни один из них не займет много времени.

 •••

Шеф-повар Трусов объяснил, как правильно готовить холодец

Холодец
Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Учтите важный нюанс при варке.

Многие хозяйки жалуются, что холодец получается либо слишком мутным, либо не до конца застывшим, в результате ставить тарелку с таким яством перед гостями просто стыдно. Есть несколько важных правил, которые гарантируют кулинарный успех.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов отметил, что очень важен состав продуктов: основной ингредиент должен содержать большое количество коллагена. Кроме того, стоит сразу настроиться на длительное приготовление.

 •••

В Роскачестве назвали лучших производителей шпротов

Бутерброды со шпротами
Бутерброды со шпротами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бутерброды со шпротами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такая закуска разлетится вмиг.

Бутерброды со шпротами уже успели стать неизменной частью новогоднего стола. Однако выбрать качественные консервы и не принести домой всю таблицу Менделеева в баночке — задача не из простых. В этом решили помочь сотрудники Роскачества.

Специалисты детально изучили продукцию 20-ти производителей и выделили лучших среди представленных в супермаркетах. В фаворитах оказались «Знак качества» и «Рыбное меню» — они получили твердые пятерки.

 •••

Названы растения, которые прекрасно растут в темной квартире

Растения
Растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Их даже не придется часто поливать.

Если в вашей квартире окна выходят на север, это вовсе не повод отказываться от цветов. Да, денежному дереву и пеларгонии будет некомфортно расти в таких условиях, но вот некоторые растения отлично переносят отсутствие света.

Можете смело отдать предпочтение драцене. Неприхотливый зеленый питомец отлично чувствует себя в темноте, к тому же простит вашу забывчивость и нечастый полив.

 •••