Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Важно соблюдать температурный режим.
Несмотря на то, что шиповник содержит массу полезных витаминов, организм их не получит, если ягоды неправильно заварить. Врач-диетолог Римма Мойсенко объяснила, чего категорически не стоит делать.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт дала несколько ценных советов. По словам специалиста, лучше всего использовать для таких целей закрытую емкость.
Не стоит пренебрегать этими советами.
Отправлять на помойку целую кастрюлю только что сваренного борща из-за того, что он скис за ночь, не слишком приятно. Чтобы не допустить такого кулинарного промаха, нужно строго следовать следующим правилам.
Самое главное: все ингредиенты надо тщательно вымыть перед тем, как отправлять в кастрюлю. Это защитит суп от преждевременной порчи.
Маргарита Симоньян не всегда располагает временем на приготовление сложной кухни. Поэтому зачастую телеведущая балует семью простыми блюдами, повторить которые точно сможет каждая хозяйка.
В своем Telegram-канале знаменитость поделилась рецептом салата капрезе. Вам понадобится всего несколько ингредиентов.
Если вы не хотите объедаться на ночь жирной пищей и планируете устроить легкий перекус, то тушеные овощи с яйцом станут отличным вариантом. Меньше чем за 100 рублей сможет наесться вся семья, к тому же останется и на следующий день.
Никаких особых навыков для приготовления не потребуется. Нужно всего лишь четыре ингредиента и пять минут времени.
Намного спокойнее есть свой ужин, когда понимаешь, что он приготовлен из полностью натуральных продуктов. Однако чаще всего в мясе присутствует лишняя «химия», которую вымыть одной водой никогда не получится.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов поделился своим личным кулинарным лайфхаком. Ни в каких растворах замачивать филе точно не нужно.
В этом деле есть свои тонкости.
Получить вкусное и нежное куриное мясо можно, не только соблюдая технику приготовления, но и подобрав правильный маринад. Эти специи особенно «дружат» с птицей.
Речь идет о чесноке, кориандре и тимьяне. Также отлично дополнит мясо имбирь, однако в случае с последним надо учитывать, какой будет гарнир.
Некоторые хозяйки считают, что самостоятельно замариновать рыбу — довольно сложная задача, ведь ее можно легко испортить неправильным соотношением ингредиентов. Все сомнения развеяла Елена Тарасова.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» поделилась рецептом идеального маринада для сельди. Самое главное — не скупиться на специи.
Именно этот салат стоял на столе в каждом советском доме во время дефицита, ведь он готовился из самых доступных и простых продуктов. А за счет яиц в составе блюдо получалось не только вкусным, но и довольно сытным.
Вам понадобится всего три ингредиента. Целая миска гарнира обойдется не больше, чем в 100 рублей. Не забудьте добавить в сметану немного уксуса, который придаст яству приятную кислинку.
Быстро, просто и очень бюджетно.
В зимний период овощи в магазине стоят недешево, а готовить гарниры к ужину все равно нужно. Отличным бюджетным вариантом станет салат из красной капусты: именно так его готовили хозяйки еще в 1955 году.
Потребуется всего три ингредиента и максимум десять минут времени. Хрустящее блюдо точно придется всем по вкусу.
Никогда не поздно учиться на своих ошибках.
Приготовить полезный суп — задача непростая, ведь в процессе варки многие овощи теряют все свои витамины, да и сами блюда зачастую получаются слишком тяжелыми для желудка. В Роскачестве объяснили, на что следует обращать внимание в процессе.
Лучшим выбором будет овощной суп на некрепком бульоне. Отлично подойдут следующие первые блюда: тыквенный, из шпината, цветной капусты, уха, щи.
