Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Рецепт перекуса из лаваша, тунца и плавленого сыра

Конвертики из лаваша
Конвертики из лаваша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Конвертики из лаваша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы не потратите больше десяти минут.

Перекус может быть не только вкусным, но и полезным. Это в очередной раз доказал шеф-повар Александр Растунин.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился рецептом закуски из лаваша и тунца. В совокупности закуска выйдет гораздо дешевле, чем миска куриных котлет.

 •••

Как сделать морковь хрустящей и сочной

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наверняка вы не знали.

Вкус блюда будет не таким насыщенным, если в нем плавает пресная и мягкая морковь, к тому же при длительном хранении овощ неминуемо деформируется. Есть один способ, который поможет «реанимировать» продукт.

Для начала надо очистить корнеплод, затем промыть его под холодной водой и опустить в емкость с холодной водой. Уже через несколько часов морковь станет упругой и хрустящей.

 •••

Какой водой нельзя поливать комнатные растения

Цветы
Цветы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цветы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это очень важный момент.

Отсутствие цветов на домашних растениях сигнализирует не только о плохой почве, но и о неправильном поливе. Некоторая вода категорически непригодна для зеленых питомцев.

Особенно плохо сказывается кипяченая. В такой жидкости нет никаких полезных и нужных вашему растению микроэлементов.

 •••

Как быстро и эффективно отмыть противень

Нужно всего несколько минут времени.

Вам больше не придется ломать голову и думать, каким средством оттереть жирные пятна с противня. Придать первозданный блеск кухонной утвари можно за полчаса.

Поможет пищевая пленка и обычное средство для чистки плиты. Нужно как следует попшикать противень и накрыть его пищевой пленкой на полчаса.

 •••

Как избавиться от фитофтороза и корневой гнили с помощью зубной пасты

Огород и удобрения
Огород и удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огород и удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И не нужно никакой дорогой химии.

Фитофтороз — одно из самых распространенных заболеваний у овощей. Бороться с ним можно разными способами, но ничто не справляется с проблемой лучше, чем зубная паста.

Важно использовать средство на начальном этапе заболевания. Нужно смешать один тюбик зубной пасты с десятью литрами теплой воды, затем дать настояться и поливать раствором зараженные грядки.

 •••

Способ приготовления домашнего сала

Сало
Сало
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сало
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Главное — выбрать свежую грудинку.

Чаще всего хозяйки покупают готовое сало на рынке из-за нежелания возиться с засолкой самому. Однако делается все проще простого, к тому же домашний кусок мяса получается гораздо вкуснее покупного.

Важное правило: не стоит скупиться на специи и приправы. Именно они придут пикантности вашей закуске.

 •••

Рецепт вареной рыбы в пергаменте

Рыба
Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте тоже так сделать.

Вареная рыба может получиться не такой сочной и вкусной, если ее просто закинуть в кастрюлю с водой. Хозяйки в СССР знали, как сохранить максимальное количество сока и витаминов в тушке: в этом им помогал пергамент.

Рыба может быть любая. Перед тем, как ее готовить, тушку нужно немного промариновать в лимонном соке.

 •••

Почему грушка отказывается плодоносить и постоянно болеет

Груша
Груша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Груша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этом знают не все садоводы.

Если груша активно растет, это еще не означает, что она будет давать хороший урожай в течение многих лет. «Капризное» дерево требует особого внимания.

Если ему будет не хватать питания, это непременно отразится на урожае. Ситуацию спасут минеральные удобрения: их можно найти в магазине под любой кошелек.

Также сказывается недостаток света. Лучше всего для груши выбирать хорошо освещенный участок, причем он должен быть защищен от холодного ветра.

 •••

Рецепт картофельного супа с клецками

Суп с клецками
Суп с клецками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп с клецками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Рецепт картофельного супа с клецками выручит хозяйку, когда надо приготовить первое блюдо, а возиться с борщами нет ни желания, ни времени. Если вы думаете, что без мяса это блюдо получится не таким сытным, то сильно ошибаетесь.

За счет «подушечек» из теста этим яством сможет без проблем наесться вся семья. По желанию вы можете разнообразить его грибами.

 •••

Чем и как нужно подкармливать деревья осенью, чтобы они дали хороший урожай

Деревья
Деревья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Деревья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не нужно ничего покупать.

Деревья и кустарники не должны уходить в зиму без подкормки, иначе есть риск, что они заболеют и погибнут. Органические удобрения прекрасно напитывают почву полезными микроэлементами: в результате «питомцы» намного спокойнее переносят морозы и меньше подвержены болезням.

Лучшей подкормкой считается зола, перегной и торф. Если вносить золу в почву по осени, то к весне земля будет рыхлая и более податливая.

 •••