Почему креветки такие дорогие

Креветки
Креветки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Креветки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вместо них можно купить пять пачек пельменей.

Большинство россиян могут позволить себе креветки только по большим праздникам. Цены на продукт «кусаются». Хотя непонятно, почему: мяса ведь в них совсем мало.

Секрет заоблачных расценок кроется в трудностях хранения и транспортировки. Этот морепродукт очень быстро портится. Без дорогостоящей и сложной обработки пропадет еще в пути.

 •••

Почему мед белый

Мед
Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Некоторые его даже пробовать опасаются.

Белый мед на прилавке всегда стоит особняком. Многие покупатели уверены, что это продукт с добавками, а то и подкрашенный.

Это заблуждение. Необычный оттенок не является признаком «химии», он, наоборот, указывает на высокое качество и очень сладкий и насыщенный вкус.

 •••

Как китаянки сохраняют стройность фигуры

Китаянка
Китаянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Китаянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Россиянкам тоже можно попробовать.

Китаянки даже в старости остаются стройными и изящными. Для этого они всю жизнь, еще смолоду, придерживаются определенных правил питания.

Стандарты красоты в этой стране предполагают, что женщина должна быть хрупкого телосложения, со светлой кожей и румянцем на щеках. Этого эффекта азиатки добиваются при помощи правильных продуктов.

 •••

Почему шведам нравится холодец

Мужчина
Мужчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мужчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зато вареники им по вкусу.

Шведы охотно ходят в русские рестораны. Но едят там далеко не все: некоторые блюда просто изучают как диковинку, а пробовать не решаются.

Например, заливная рыба им очень нравится, как и вариации в виде рыбного холодца. Прозрачное желе с начинкой даже фотографируют на телефоны, чтобы потом показать друзьям.

 •••

Почему пиццу доставляют в квадратных коробках

Пицца
Пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все встало на свои места.

Для тортов делают круглые коробки. Но пиццу всегда доставляют в квадратных. Наверное, нет человека, который не отметил бы эту странную закономерность.

Предприятия выпускают практически любую упаковки  — хоть треугольную. Но в случае с пиццей важна именно форма квадрата, и на это есть важная причина.

 •••

Почему в ресторанах сначала подают салаты

Ресторан
Ресторан
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ресторан
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На пустой желудок эти церемонии только раздражают.

В ресторанах всегда сначала подают салаты, и лишь потом несут горячее. Многих это удивляет, ведь голодный гость охотнее бы съел сытный суп или борщ. Оказывается, все логично.

Почти во всех заведениях практикуется так называемая «русская подача». Сначала салаты и закуски, потом первое блюдо, второе, гарнир и десерт. Расчет на то, что удастся в полной мере «пробудить» аппетит клиента и заработать на нем по максимуму.

 •••

Почему на Дальнем Востоке едят папоротник

Орляк
Орляк
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Орляк
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Говорят, получается очень вкусно.

Жители Дальнего Востока многие кулинарные и бытовые привычки перенимают у своих соседей — китайцев. В результате культурного обмена в регионе прижилось необычное блюдо — соленый папоротник.

Растение называется орляк. Его собирают в конце мая, когда появляются молодые побеги. Затем листья начинают грубеть, в пищу они не годятся.

 •••

В Сербии нет облепихи

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У нас ее даже не собирают.

Сербия во многом похожа на Россию. Даже в кулинарных традициях двух государств есть нечто общее.

Однако некоторые продукты, доступные на родине, в восточноевропейской стране оказываются редкостью. Например, в магазинах и на рынках не найти обычной ягоды, которую в России даже собирают не всегда.

 •••

Почему лосось красный

Лосось
Лосось
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лосось
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выбирать ее в магазине станет гораздо проще.

Ярко-оранжевый цвет лососевых на прилавке сразу притягивает взгляды покупателей. Некоторые уверены, что чем насыщеннее цвет, тем свежее рыба. Кто-то считает, что это показатель жирности.

Ни одно из этих предположений не является правдой. На самом деле окраска филе зависит от рациона морского хищника.

 •••

Почему мед никогда не портится

Мед
Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Он еще и очень вкусный.

Натуральный мед — практически единственный в мире продукт, который не портится и всегда остается съедобным. Это объясняется его необычным составом.

Сладкая золотистая масса имеет крайне низкую влажность и при этом высокую кислотность. Подавляющее большинство бактерий и микроорганизмов не могут жить в такой среде и быстро погибают.

 •••