Настоящего значения слова многие не знают.
Торт «Наполеон» в СССР был одним из самых любимых, да и современным бисквитам и чизкейкам он в популярности не уступает. Рецепт этого десерта придумали во Франции, но на родине он называется совсем по-другому.
В Европе его знают как мильфей. В переводе это слово означает «тысяча слоев». А вот «Наполеоном» торт окрестили в России.
Восточные конфеты рахат-лукум пробовали даже те, кто никогда не бывал за границей. У этой сладости незамысловатый состав, так что ее легко можно приготовить дома.
Для основы не нужны ягоды и фрукты. Достаточно взять около половины килограмма сладкой моркови.
Все они готовятся легко и быстро.
На Руси не было шоколада, зефира и пирожных, однако в сладостях себе даже бедняки не отказывали. В каждой деревне имелся мед — из него-то и готовили большую часть лакомств.
Им даже овощи сдабривали. Огурцы вываривали в чугунном горшке, а затем заливали медом и томили. По легенде, такой десерт любил Иван Грозный.
Будучи на отдыхе, блюдо стоит попробовать.
В Турции обязательно стоит вкусить не только традиционный бублик симит, а еще и тавук гексу. Так называется необычный пудинг из куриного филе.
Для него используется мясо грудки, так как оно самое нежное. В этот десерт идет и молоко: лучше брать пожирнее.
Эту сладость оценят и взрослые, и дети.
Большая часть домашних лакомств готовится довольно просто. Чтобы побаловать детей и себя, совсем не обязательно печь сложные торты и пирожные.
Иногда достаточно просто смешать несколько бюджетных продуктов. Этот принцип применим и для суфле из ряженки.
Овощ не выдаст себя ни внешне, ни на вкус.
Многие не любят цветную капусту, но они просто не умеют ее готовить. Этот овощ так универсален, что подходит даже для десертов. Его удастся замаскировать парой доступных ингредиентов.
Вкус при этом будет нежным и слегка пряным. Чтобы убедиться в положительных качествах продукта, приготовьте из него шоколадный мусс.
Восточный деликатес съедят за 5 минут.
Практически каждый турист, попав в Турцию, считает своим долгом попробовать настоящую свежую пахлаву. В этой стране, как в любой другой, существует несколько вариантов приготовления восточного лакомства. Одним из них мы уже делились.
В этот раз шеф-повар Угур Джан Айканат в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл тонкости приготовления пахлавы с фисташками. Крем для нее готовят из манной крупы и молока.
У них очень аппетитный аромат.
Котлеты могут быть не только вторым блюдом, но и десертом. Просто во втором случае состав почти полностью меняется, а принцип готовки остается прежним. Вместо мяса возьмите бананы.
Лучше использовать плотные, слегка недозревшие плоды. Вместо подливы подайте варенье. Выбирайте любое на свой вкус.
Шеф-повар поделился авторским рецептом.
Салаты и десерты из сезонных фруктов готовят во многих ресторанах Абхазии. Один из главных продуктов осени — хурма, причем вяленая. Ее шеф-повара добавляют в блюда, чтобы придать им особый вкус.
Этот десерт придумал шеф-повар Шамиль Кылыч. Его состав поначалу кажется необычным, ведь к сладкой хурме и сахару нужно добавлять соленую карамель. Но в этом и изюминка. Вкус готового блюда получается такой, что, попробовав, невозможно остановиться.
Многим этот десерт знаком с детства.
На полках магазинов все реже можно увидеть щербет. Эту сладость в народе прозвали вареным молочным сахаром. Дома она готовится так легко, что идти за ней в кондитерскую совсем не обязательно.
Потратив примерно час, вы получите большой запас самодельных конфет. Ингредиентов понадобится совсем немного, большая часть есть почти у всех.
