Как правильно подкармливать озимый чеснок, чтобы он пророс

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше перестраховаться.

Чтобы урожай озимого чеснока порадовал, лучше правильно и своевременно его подкормить. Сделать это нужно пару раз с интервалом в две недели.

Первый раз вносят удодобрения ранней весной, когда растения особенно сильно нуждаются в азоте. Для этого используется мочевина: 20 граммов развести в десяти литрах воды (на каждый квадратный метр должно уходить примерно три литра).

 •••

Как сделать так, чтобы чеснок не перебивал вкус блюда

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наверняка вы этого не знали.

Оказывается, хозяйки годами неправильно добавляли чеснок в блюда. Шеф-повар Антон Сальников раскрыл свой профессиональный секрет, объяснив, почему именно так обрабатывают популярную специю в ресторанах перед готовкой.

В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар рассказал, что именно после такого лайфхака чеснок не горчит и просто отдает свой аромат, но не сильно. Теперь люди из-за неприятного амбре обходить вас стороной на улице точно не будут.

 •••

Как правильно хранить лук и чеснок дома

Лук и чеснок
Лук и чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лук и чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть один нюанс, о котором не все знают.

Практически в каждом доме есть репчатый лук и чеснок. Их часто добавляют в блюда, желая обогатить вкус. Сохранить привычные овощи можно намного дольше, если знать простой секрет.

Кто-то говорит, что нужно подвешивать их в капроновых колготках в темном месте. Так делали наши бабушки и мамы еще в Советском Союзе. Но есть и более современный способ.

 •••

Как приготовить соус из чеснока, запеченного в духовке

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это очень полезный лайфхак.

Чеснок добавляют во многие блюда. Специя придает пикантности и аромата яствам, но зачастую запах могут учуять не только домочадцы, но и окружающие люди. Избежать «зловония», исходящего изо рта, можно, зная один простой секрет.

Конечно, можно каждый раз бегать в ванную и чистить зубы, но есть и более приятный выход из этой ситуации.

 •••

Как быстро натереть чеснок на терке, не испачкав ее

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так вы точно еще не делали.

Все знают, что терка после чеснока очень сложно моется. Мало того, что на ней остается едкий и сильный запах, так еще и полностью убрать все частички и кусочки растения практически невозможно. Отчаиваться не нужно.

Есть одна хитрость, которая поможет убить двух зайцев. Вы точно останетесь довольны результатом.

 •••

Кому употреблять чеснок в пишу опасно для здоровья

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обязательно это прочтите.

Такой ароматный, терпкий и жгучий чеснок есть практически в каждом доме. Но немногие знают, что употреблять его в пищу можно далеко не всем. Это может быть опасно.

Сотрудники Роскачества объяснили, каким категориям людей нужно убрать этот продукт из своего рациона раз и навсегда.

 •••

Как выбрать хороший чеснок

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Воспользуйтесь этими советами.

Чеснок придает пикантную остринку и аромат любому блюду, но лишь в том случае, если он не успел подгнить и выращен в хороших условиях. Отыскать такой в магазине можно по нескольким признакам.

Для начала взвесьте головку в руке. Она должна быть увесистой из-за большого количества влаги, который является признаком качественного чеснока.

 •••

Привести мягкий чеснок в порядок можно простым способом

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обязательно проверьте холодильник.

Испорченный и мягкий чеснок, на котором уже появились темные пятна, выбрасывать не стоит. Он сможет отдать аромат и вкус вашим блюдам, если проделаете небольшую хитрость.

Таким простым лайфхаком пользовались еще в послевоенные годы, когда продуктов было не очень много, а денег на то, чтобы купить новые, не хватало.

 •••

Как быстро очистить чеснок от кожуры

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обязательно воспользуйтесь советом.

Осенью хозяйки чистят чеснок больше обычного. Его много требуется для зимних закруток, а возиться с каждой долькой сродни пытки. Очистить чеснок от кожуры меньше чем за минуту вполне реально.

Есть проверенный способ, которым пользуются даже известные шеф-повара. А масштабы готовки у них, поверьте, совсем другие.

 •••