Экономия средств огромная: не придется все время покупать в магазине.
Чеснок всегда был «дорогим удовольствием», поэтому хозяйки издавна стремились вырастить свой и хранить его как можно дольше. К счастью, способ сохранить зубчики свежими есть. Изобрели его еще в СССР.
Для этого найдите небольшое пластиковое ведерко и немного песка. Последний просушите на солнце, чтобы убрать всю лишнюю влагу.
Чеснок — весьма неприхотливая культура. Он отлично растет в любых почвах, переносит зимовку и обладает свойством отпугивать вредных насекомых.
Но есть одна ошибка, которая может в будущем уничтожить весь урожай. Ее допускают при посадке.
Теперь остатки на лоджии можно будет спокойно пустить в готовку.
Родные опять морщат носы, увидев на столе вареную картошку: еще бы, она ведь невкусная, старая и лежалая. Однако опытные повара знают одну хитрость, благодаря которой блюдо получится идеально.
Для этого вам понадобится парочка обычных продуктов, которые всегда есть в кухонном шкафчике. Даже в магазин идти не придется.
Это точно будет новинкой на столе.
Мы катастрофически недооцениваем чеснок. Он — нечто гораздо большее, чем обычная пахучая приправа. Каждый зубчик обладает ярким, выразительным вкусом и ароматом и станет украшением любого стола, если его правильно приготовить.
Рецепт очень простой. Вы запросто успеете нажарить пару-тройку головок, пока ждете основное блюдо из духовки.
Совет, который убережет вас от кулинарных провалов.
Чеснок добавляют в блюда, чтобы придать им пикантность и яркий аромат. Однако зачастую нужного эффекта добиться не получается: вкус как был пресным, так и остался. Да и манящий запах куда-то испаряется. Почему же так происходит?
Оказывается, этот овощ нужно вводить в пищу правильно. Например, если вы хотите, чтобы пряные нотки появились у жареного мяса, сначала отправьте в разогретое масло чеснок. Когда он потемнеет, уберите, и только после этого кладите свинину или говядину.
Вы никогда не будете готовить как раньше.
Хочется удивить домочадцев или гостей чем-то вкусненьким, но ужин уже через час, а в холодильнике только картошка да сыр? С этим рецептом у вас точно получится.
Это необычное сырное пюре с чесночным ароматом поразит едоков. Такого они точно еще не пробовали. А готовится всего на несколько минут дольше обычного картофельного блюда.
Видели цены на чеснок? Об экономии даже речи не идет. Поэтому многие дачники выращивают его на участке, а потом везут с собой в город. Однако перед ними встает проблема: как хранить овощ, чтобы не пропал.
Ответ очень прост. Вам нужна обычная соль. Но в большом количестве.
Запаситесь небольшим ящиком, можно из фанеры, или картонной коробкой. На дно насыпьте слой соли, сверху выложите несколько головок чеснока. Следите, чтобы они не касались друг друга. Их тоже засыпьте солью.
Даже в пищу его добавлять запрещено.
Русского туриста в Индии удивляет множество разных вещей. Но больше всего — строгий запрет на вкуснейшие овощи, которые в России добавляют буквально в каждое блюдо.
Придерживаются табу не все жители страны, а лишь буддисты и приверженцы религии под названием джайнизм. Представители этих двух категорий общества никогда не едят лук, аргументируя это тем, что есть выращенные под землей овощи нельзя по духовным причинам, а вырывать их из почвы и вовсе сродни преступлению.
Нежное воздушное угощение придется по вкусу любителям пряностей.
Сладкие оладушки уже давно не являются пределом мечтаний домочадцев. Значит, пора их удивить. Для этого вам понадобится немного чеснока.
Это лакомство готовится очень просто. Поставили тесто отдыхать — и пошли заниматься своими делами. На обжарку уйдет буквально 20 минут.
Повара делают так постоянно, чтобы сэкономить время.
Один зубчик чеснока без труда почистить еще можно. Но если для застолья нужен десяток, то на это уйдет весь вечер. Еще и кожа рук будет щипать.
Поэтому хозяйки придумали хитрый лайфхак, благодаря которому сразу много плодов можно избавить от шелухи буквально за минуту. Вам понадобится небольшая банка или даже кастрюля. Положите дольки внутрь, плотно прикройте крышкой и энергично потрясите.
