Можно сразу и попить, и поесть.
Индийский чай сильно отличается от нашего. У них это одновременно напиток и еда, которая неплохо утоляет голод.
Питательные свойства чай приобретает благодаря особому способу приготовления. В Южной Азии листья не заваривают кипятком, зато добавляют множество специй.
Никогда не задумывались, что значит слово «байховый» на упаковке чая? Конечно, речь идет о разновидности продукта. Еще он бывает прессованным и экстрагированным.
Но откуда взялся термин? Оказывается, причину стоит искать в глубине веков.
«Не надо пить кофе вечером, не уснешь», — убеждают нас буквально повсюду. Но как быть тем, кто уже отказался от тонизирующего напитка, а по ночам все равно лежит и смотрит в потолок?
В беседе с порталом «Вкусно+» сомнолог Павел Кудинов объяснил, что причиной может быть совсем другой продукт. Если есть проблемы с засыпанием, его употребление стоит ограничить.
Для того, чтобы рис был не пресным, а обладал более изысканным вкусом, хозяйки кладут в воду разные добавки. Например, чайные пакетики.
Звучит странно, но такая хитрость делает гарнир ароматнее, а также насыщает его некоторыми важными микроэлементами. Вот, как правильно приготовить крупу таким способом.
Ароматный пряный напиток известен на весь мир.
Чай, который у нас в стране называют индийским, в самой Индии бы подняли на смех. Они пьют совсем другой напиток.
Он тоже основан на чайных листьях. Однако никому и в голову не приходит заливать их горячей водой.
Классический рецепт выглядит следующим образом: на плиту ставится молоко, в него высыпают заварку, доводят кастрюльку до кипения. Добавляют сахар и набор специй. Чаще всего это масала — ароматная пряная смесь, которую иногда добавляют в выпечку.
Возможно, вы видели необычные чайные чашки, по форме напоминающие песочные часы. Мало кто знает, откуда они появились и почему имеют такую необычную форму.
Эта посуда пришла к нам с Востока, скорее всего, из Турции. Там эти изящные сосуды называются «бардак». Их форма отнюдь неслучайна и несет в себе огромное значение.
Сегодня такого продукта уже не встретишь.
Сегодня в основном выпускают два вида чая: пакетированный и рассыпной. Второй был и в СССР, но кроме него производили и то, чего сегодня не встретишь, — заварку в брикетах.
Она была полностью натуральной. Ее делали из спрессованных фруктов, цикория, а в качестве связующего материала использовали патоку.
У нас все с точностью до наоборот.
В казахской культуре чаепитие занимает особое место. Здесь этот ритуал может проходить и перед приемом пищи, и после. Любому посетителю всегда предложат чай независимо от того, рады ему или нет. Однако есть некоторые признаки, которые однозначно говорят об отношении к вам.
Говорят, что он обладает уникальным вкусом и ароматом.
Чай считается одним из самых популярных напитков на Земле. Популярнее него только вода. Существует огромное количество сортов чая, и их стоимость колоссально варьируется. Самый дорогой чай в мире называется «Большой красный халат», что на китайском звучит как Да Хун Пао.
Испробовали все известные маринады для курицы, но добиться идеального результата так и не удалось? Значит, этот рецепт — для вас.
Понадобится один известный и доступный напиток. С ним мясо станет не только сочным и нежным на вкус, но и будет таким красивым, что не стыдно и на праздничный стол подать.
