Антон Калер, шеф-повар

Настала пора собирать яблоки и делать из них сок. Но часто по итогу напиток выходит крайне кислым, а порой банки с ним и вовсе взрываются.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Калер поведал, какую специю и кислоту добавить в сок, чтобы он не забродил, а также сохранил вкус и пользу.

Можно ли сделать сочный и нежный стейк домашнего приготовления за смешные деньги? Легко! Достаточно правильно выбрать мясо и подойти к приготовлению блюда с душой, объяснил шеф-повар Антон Калер.

Для домашнего варианта лучше всего подойдет Пеппер-стейк и стейк Пиканья — именно это мясо недорогое, легко жарится и остается мягким.