Такое сочетание запомнится надолго.
Картофель с мясом пробовал каждый, а вот с черносливом — вряд ли. На первый взгляд сочетание не вызывает доверия, однако, один раз попробовав, вы уже не сможете от него отказаться.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» подробно описал, как правильно приготовить это блюдо.
Даже именитые шефы так делают.
Нередко хозяек останавливает перед готовкой чизкейка отсутствие крема-чиз. Оказывается, его можно заменить более дешевым продуктом, который есть в каждом магазине.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился хитростью. По словам эксперта, так десерт получится еще лучше.
Рис может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Когда нет времени возиться с пловом или не хочется мяса, пожарьте его с баклажанами.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился секретом приготовления этого блюда. Сверяйте продуктовую корзину и приступайте к процессу.
Раскрываем все секреты профессиональной кухни.
Хозяйки, которые тратят на блины любое молоко или вовсе им пренебрегают, допускают оплошность. Оказывается, что ради хорошего вкуса стоит отказаться от привычки жарить на обезжиренном продукте.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что вкус яства зависит от жирности молока, а вот плотность — нет. На нее влияет только количество клейковины в муке.
Вареная рыба очень часто получается сухой и пресной, и никакие «танцы с бубном» вокруг кастрюли не помогают. Шеф-повар Александр Растунин рассказал, о чем в процессе часто забывают хозяйки.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился своими фирменными секретами. Большое значение играют овощи и время, когда закладывается тушка в воду.
В десять раз лучше магазинного.
Качество магазинных сыров оставляет желать лучшего, однако хозяйки все равно их покупают. Шеф-повар Александр Растунин поспешил объяснить, что такое угощение можно запросто приготовить дома, если знать правильный рецепт.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился нюансами. Вам потребуется всего пять ингредиентов и пара часов времени, зато результат точно превзойдет все ожидания.
Вы не потратите больше десяти минут.
Перекус может быть не только вкусным, но и полезным. Это в очередной раз доказал шеф-повар Александр Растунин.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился рецептом закуски из лаваша и тунца. В совокупности закуска выйдет гораздо дешевле, чем миска куриных котлет.
Десерт получится нежным и воздушным.
Чтобы приготовить вкусные ленинградские пышки, надо не бояться работать с дрожжевым тестом. Оно получается намного жиже, чем для привычных нам пирогов.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился фирменным рецептом. Не забудьте посыпать горячие пончики сахарной пудрой.
Фабричные сладости купить успеете всегда.
Захотелось чего-то сладкого, а в магазин идти лень? Побалуйте себя и близких необычным кофейным десертом, который пользуется популярностью в ресторанах и кафе.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился фирменным рецептом. Как отметил кулинар, духовка в процессе не понадобится.
Решили удивить гостей ярким фруктовым желе, но блюдо не застывает. Вместо плотного десерта получилась сладкая подливка. Скорее всего, дело в киви. Этот фрукт не «дружит» с желатином.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин рассказал, почему так происходит.
